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热菜家常菜

当归沙参淮山汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 淮山 (500克)
  • 当归 (20g)
  • 芡实 (50克)
  • 红萝卜 (一条)
  • 沙参 (50克)
  • 纯净水 (2500克)
  • 白胡椒粉 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (5克)
  • 香菇 (10克)

详细做法:

STEP1、香菇提前三小时泡发,芡实提前十小时泡发。其它食材切块,沙参洗净

当归沙参淮山汤

STEP2淮山沙参红萝卜芡实和开水入高压锅,再加入食用油少许盐煮十分钟,不用高压模式

当归沙参淮山汤

STEP3、加入半勺白胡椒粉

当归沙参淮山汤

STEP4、加入当归。用高压模式煮20分钟。

当归沙参淮山汤

STEP5、锅中放油煎香菇,放少许盐胡椒粉调味,再把香菇放入高压锅中,不用高压模式煮六分钟左右。再试味道加减盐量。

当归沙参淮山汤

STEP6、这个分量比较多,家庭做可适当减少分量。

当归沙参淮山汤


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