热菜家常菜
辣椒焖子-巨下饭的东北大菜
其实这个菜跟蒸鸡蛋糕很像，大家做的时候适当调整用料！辣椒要辣的哦！
配料表：
- 鸡蛋 （5个）
- 大号辣青椒 （1个）
- 葱花 （20克）
- 面粉 （30克）
- 食用油 （20克）
- 花椒面 （1小勺）
- 盐 （5克）
- 黄豆酱 （3大勺）
- 水 （30克）
详细做法：
STEP1、鸡蛋、大青椒切碎、葱花、一小勺盐、一小勺花椒面都扔盆里啦！（用哪个盆上锅蒸，就直接用哪个盆）
STEP2、放面粉、黄豆酱。（黄豆酱，不要甜口那种）
STEP3、倒入食用油。油倒好后，加30g左右的水。
STEP4、所有的料都加进去啦开始搅拌吧！搅匀！搅匀，不管你是电饭还是用煤气，时间都差不多30分钟。
STEP5、中间打开锅盖，要用勺子上下搅拌一下，保证里外熟得均匀！（不用怕最后蒸出来的会碎掉，因为完全不会碎）
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