STEP1、土豆，卷心菜，洋葱，红肠洗净切成丝；番茄洗净切成块；生淀粉加水拌匀，待用。

STEP2、番茄入油锅煸炒，加糖和番茄沙司一起煸炒至番茄变软出汁

STEP3、分别加入土豆，洋葱，红肠，卷心菜进行翻炒

STEP4、加水2大碗，盖盖子大火烹煮10分钟

STEP5、加盐，勾芡，出锅。