STEP1、1.洗净，切段，碗里，切段。因为家里蒸锅比较小，切段，有大蒸箱可不切，盘会比较好看。

STEP2、2.蒜切碎，锅中适量油，我不喜欢太油的，所以油不太多，下蒜末炒香后倒油至摆好的金针菇蟹柳上面。

STEP3、3.倒入少量生抽，加入一点盐，放入已经上汽的蒸锅中蒸15至20分钟，时间看自己的蒸锅火力大小吧。然后等着吃吧……