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热菜家常菜

鲜虾米团子

1、大米建议浸泡24小时哦,米粒吸饱了水分,吃起来软软糯糯的

配料表:

  • 小产地五丰稻花香舒兰大米 (500g)
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 虾仁 (适量)
  • 葱 (少许)
  • 生姜 (少许)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 淀粉 (适量)
  • 猪肉 (250)

详细做法:

STEP1、20秒教你怎么做虾仁米团子

鲜虾米团子

STEP2、首先准备250g猪肉馅

鲜虾米团子

STEP3、生姜适量切成姜丁

鲜虾米团子

STEP4、取少许葱花,再加入去壳的虾仁

鲜虾米团子

STEP5、一颗鸡蛋打匀

鲜虾米团子

STEP6、加入淀粉后开始顺时针搅拌

鲜虾米团子

STEP7、米粒提前浸泡好,时长以24小时为佳

鲜虾米团子

STEP8、猪肉团搓成小球状,均匀裹上米粒儿

鲜虾米团子

STEP9、胡萝卜切成薄片,再将米饭团子放上去

鲜虾米团子

STEP10、插上洗干净的去壳鲜虾

鲜虾米团子

STEP11、上锅蒸30分钟,虾仁米团子就做好啦

鲜虾米团子


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