STEP1、生猛小龙虾准备就绪

STEP2、用刷子清洗腹部，专门买了鞋刷刷它

STEP3、上手剪头抽虾线，不会的可以看视频

STEP4、放油先炸一遍小龙虾，这步一定不能略过，炸过的小龙虾和直接用油炒的小龙虾是不一样的，不要问为啥，因为我做过好多次，第一次做的时候用炒的，后来炸过之后完全不一样）

STEP5、油热下小龙虾底料炒香后放小龙虾下去炒，搅拌到每个小龙虾都沾到料后下水漫过小龙虾。

STEP6、翻一下

STEP7、准备起锅前几分钟下青瓜翻炒

STEP8、起锅，这次是我炒的最好吃的一次！小伙伴都夸我

STEP9、小龙虾的肉很Q弹！