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教你如何在家里做日料店里的盐焗虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 越南黑虎虾 (12只)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 现磨黑胡椒 (适量)
  • 现磨海盐 (适量)
  • 食用油 (少许)

详细做法:

STEP1、大虾用剪刀减去虾须和虾脚,开背去掉虾线

教你如何在家里做日料店里的盐焗虾

STEP2、放入料酒2勺,生抽2勺,现磨黑胡椒,静置腌制2个小时以上。我个人喜欢吃黑胡椒,所以会多磨一点。

教你如何在家里做日料店里的盐焗虾

STEP3、在饼铛上刷点食用油,将腌制好的黑虎虾摆放整齐。然后在上面磨一些海盐,这里记住比平时炒菜的时候要多一点盐,否则味道进不到虾肉里。

教你如何在家里做日料店里的盐焗虾

STEP4、饼铛选择鱼虾档,上下面同时加热,总计7分钟。

教你如何在家里做日料店里的盐焗虾

STEP5、时间到就开锅,已经完全焗好了。

教你如何在家里做日料店里的盐焗虾

STEP6、装盘开吃啦,超级美味,过瘾。

教你如何在家里做日料店里的盐焗虾

STEP7、近照看看。

教你如何在家里做日料店里的盐焗虾

STEP8、黑胡椒是从柬埔寨带回来的。盐是从德国带回来的。全部都是好东西。

教你如何在家里做日料店里的盐焗虾


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