STEP1、小龙虾，清洗过油炸至颜色发红，备用这样肉质紧实有弹性

STEP2、蒜切碎，备用

STEP3、姜切片

STEP4、葱切段备用

STEP5、刚才炸过虾的油放入郫县豆瓣酱炸出香味依次放入葱姜花椒蒜蓉。其中蒜蓉先放一半的量

STEP6、炒出香味

STEP7、放龙虾，耗油，料酒，白糖继续炒香，

STEP8、这个是海底捞的烧虾料包，放入一包，继续翻炒五分钟，

STEP9、出锅两分钟加入剩余蒜蓉，炒出蒜香味，这样就美味的蒜蓉小龙虾就能出锅享用啦