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热菜家常菜

泰式鲜虾银耳沙拉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 银耳 (2大朵)
  • 鲜虾 (6只左右)
  • 洋葱 (少半个)
  • 西芹 (适量)
  • 朝天椒 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 鱼露 (3大匙)
  • 柠檬汁 (3大匙)
  • 细砂糖 (1/2大勺)

详细做法:

STEP1、准备好所需材料,银耳泡发后洗净,撕成小朵焯水过凉,沥干水份

STEP2、洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈

STEP3鲜虾去头去壳、去虾线,用水焯熟,浸入冰水,沥干待用

STEP4、将所有材料混合,加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可


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