配料表:
详细做法:
STEP1、挑新鲜的活虾
STEP2、去虾线
STEP3、剥虾仁,用生姜和柠檬汁腌制15分钟去腥
STEP4、切碎,大宝宝可以不用切成泥,小一点的切成泥状
STEP5、加蛋黄拌匀后加玉米淀粉
STEP6、拌匀
STEP7、装入裱花袋,裱花袋剪小口
STEP8、锅里坐水烧开,然后开最小过,开始挤小虾滑
STEP9、全部挤完,大火烧开,20秒就好,非常漂亮
STEP10、很小的一颗
STEP11、半斤虾弄这么多
STEP12、宝宝超爱吃
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