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热菜家常菜

包菜虾皮蛋饼

2022-03-19 10:41:07

全程小火

配料表:

  • 虾皮 (1把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 包菜 (两片)

详细做法:

STEP1、包菜叶,差不多两片就可以了,泡水洗干净

包菜虾皮蛋饼

STEP2虾皮泡水

包菜虾皮蛋饼

STEP3、把包菜叶和虾皮一起剁碎,加入适量的盐,搅拌,然后放置10分钟,相当于是腌制,会有出水(菜叶里出来的水别到了)

包菜虾皮蛋饼

STEP4、打入一个鸡蛋

包菜虾皮蛋饼

STEP5、打散,搅拌

包菜虾皮蛋饼

STEP6、加入面粉,搅拌,慢慢加,每次少加点,面粉太多煎起来容易太硬

包菜虾皮蛋饼

STEP7、差不多这样就可以了,稠糊状

包菜虾皮蛋饼

STEP8、拿出宝宝辅食锅,热锅倒油,用勺子打入糊置锅里,全程小火

包菜虾皮蛋饼

STEP9、注意翻面

包菜虾皮蛋饼

STEP10、慢慢煎,别心急,容易焦

包菜虾皮蛋饼

STEP11、出锅!宝宝可以当点心吃

包菜虾皮蛋饼


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