配料表：
详细做法：
STEP1、鸡腿洗干净放入锅中，放入生姜15克，料酒30克，煮至血沫出来。
STEP2、鸡腿拿出过凉水，洗干净
STEP3、大葱，姜，蒜准备好备用
STEP4、鸡腿放入锅中，加水过鸡腿，放入生抽，姜，老抽。蒜，大葱，料酒，五香卤汁，干辣椒，大火煮开，然后开小过煮至入味。
STEP5、出锅少放适量的盐提味，美味的卤鸡腿就完成了
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