STEP1、吐司去边，铺上芝士片和蒸好的香肠，用牙签固定

STEP2、一个鸡蛋打散，吐司正反面沾蛋液，再沾面包糠

STEP3、小锅加热到冒烟后放油，不用淹没过吐司，差不多吐司一半的高度，油温热时放入吐司，正面炸，我用中小火，大概30秒到1分钟，观察稍有焦色就可以翻面炸另一面了，炸好取出沥一下油或用厨房纸吸下油就可以享用了