STEP1、首先将芦笋用开水焯烫1-2分钟，捞出后切成小段。火腿肠随意切成小块或小丁。此时将烤箱打开，预热至180度。小贴士：买来的芦笋如果有点老，就将外皮刮去一层后再焯烫，芦笋的老嫩可以用指甲掐一掐来判断：能轻易掐入就说明比较嫩，掐不动的话，根部可以直接切掉不用，然后把外皮刮去一层。

STEP2、在低筋面粉中加入泡打粉和盐，用手动打蛋器拌匀，然后加入鸡蛋，与粉类基本混合均匀即可。一开始会有点不好搅拌，比较黏，尽量不要连续画圈搅拌，大致混合一下就可以，即使有干粉也没关系。

STEP3、将牛奶分三次加入，可以用画“米”字的形式来拌匀，仍然注意尽量不要画圈，避免形成过多面筋。基本拌匀后就加下一次，加最后一次牛奶的同时，加入芝士粉和蛋黄酱，基本拌匀即可。

STEP4、将3分之1的面糊倒入模具中，然后撒入适量的火腿肠和芦笋，然后重复操作，最后在蛋糕糊的表面撒上适量食材作为装饰。小贴士：如果模具是不粘的可以直接倒面糊，如果不是不粘的模具，还需要垫一层烘焙纸，或者在模具中涂抹一层薄薄的黄油来防粘。配方中使用的模具尺寸是23.5cm*9.5cm*6cm。

STEP5、放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，烤25-30分钟，出炉后脱模放凉，切成厚片。小贴士：吃不完的蛋糕可以用保鲜膜包好，放冰箱中冷藏。