配料表:
详细做法:
STEP1、茄子滚刀切
STEP2、年糕洗净
STEP3、肉沫剁剁剁
STEP4、肉沫在油锅里炸出肉油,出锅把茄子放进去!茄子炸到吐油状态出锅!把豆瓣酱放进去,炒出红油,放入之前炸好的肉沫和茄子炒一下!放入年糕加料酒!年糕软了炒一下,滋...滋...滋...
STEP5、好吃好吃,光盘必须
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