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热菜家常菜

肉沫茄子年糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 茄子 (10个)
  • 肉末 (200克)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 葱 (3根)

详细做法:

STEP1、茄子滚刀切

肉沫茄子年糕

STEP2年糕洗净

肉沫茄子年糕

STEP3、肉沫剁剁剁

肉沫茄子年糕

STEP4、肉沫在油锅里炸出肉油,出锅把茄子放进去!茄子炸到吐油状态出锅!把豆瓣酱放进去,炒出红油,放入之前炸好的肉沫和茄子炒一下!放入年糕加料酒!年糕软了炒一下,滋...滋...滋...

肉沫茄子年糕

STEP5、好吃好吃,光盘必须

肉沫茄子年糕


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