配料表:
详细做法:
STEP1、模具内铺上油纸,防粘。
STEP2、樱桃洗净,用厨房纸吸干表面水分。
STEP3、樱桃对半切,去核,待用。
STEP4、燕麦面碎料。
STEP5、蛋糕糊料。
STEP6、燕麦面碎材料中的蜂蜜植物油倒入盆中,拌匀。
STEP7、加入低筋面粉,拌到无干粉颗粒,即好。
STEP8、再加入燕麦片,拌匀,燕麦面碎就做好了,放一旁,用保鲜膜盖住表面,待用。
STEP9、取另一盆,倒入蛋糕糊中的蜂蜜、植物油、柠檬汁,拌匀。
STEP10、留几个需放在蛋糕表面的对半樱桃,其余都入果汁机,打成泥,加入到上一步拌匀的液体混合物中,拌匀。
STEP11、筛入全麦粉、低筋面粉、苏打粉、搅拌到无干粉颗粒。
STEP12、放过模具中,压平。
STEP13、再铺上燕麦面碎层。
STEP14、放上几个切半的樱桃,放入已预热好的烤箱中,中层,180度,烤约35分钟即可。
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