STEP1、大米洗净，泡一夜。

STEP2、控水，把米、酵母、白糖和牛奶加入破壁机粉碎，按果蔬键。

STEP3、粉碎后，盖上保鲜膜发酵。

STEP4、发酵原来的两倍大，盘子抹油防粘，倒入盘子，开水蒸。

STEP5、用料多蒸了三十五分钟，关火闷五分钟。

STEP6、凉一下，切块，白白的，松软可口又香甜，弹弹的牛奶大米糕开吃啦！