热菜家常菜
杯子蛋糕
1.制作前，所有粉类过筛。 2.黄油根据天气状况，将其溶化（1/3或者1/2)。
配料表：
- 黄油 （100g，A）
- 低筋面粉 （90g，C）
- 绵白糖 （80g，A）
- 鸡蛋 （2个，B）
- 开心果碎 （30g，D）
详细做法：
STEP1、先将A搅拌打发至乳化状
STEP2、再将B分次加入步骤1，搅拌均匀
STEP3、将D和过筛的C加入步骤2中，拌匀
STEP4、再将步骤3装入裱花袋中，然后挤在纸杯中，约八分满
STEP5、然后在步骤4的表面，撒上装饰开心果碎
STEP6、入炉以上下火180/160℃，约烤25分钟
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