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热菜家常菜

香蕉核桃蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香蕉 (3根)
  • 低筋面粉 (1又1/2杯)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 小苏打 (1tsb)
  • 泡打粉 (1tsb)
  • 大片燕麦片装饰表面 (随意克)
  • 核桃碎 (30-50克)
  • 细砂糖 (90克)
  • 黄油 (1条,115克)
  • 盐 (1/4tsb)

详细做法:

STEP1、烤箱提前预热180度!!!无盐黄油室温软化,加入主锅,30度3,再用刮刀把锅周边的黄油刮下来、再30度3.

香蕉核桃蛋糕

STEP2、熟透了的三根香蕉,用叉子压烂,加入打散的两颗室温!!!鸡蛋,混合均匀,加入主锅的黄油里

香蕉核桃蛋糕

STEP3、加入香蕉和鸡蛋糊后,30秒速度反转3混合

香蕉核桃蛋糕

STEP4、把低,泡打,小苏打过筛主。10秒速度3混合,混合,加入核桃碎(提前平底中小火,干烘烤过)轻快扮几就好了、不要过度

香蕉核桃蛋糕

STEP5、磅蛋糕的不沾模子先用黄油均匀的抹一遍、在撒上低粉均匀转动模子,让每一面都平均沾上薄薄一层低粉防粘后,倒出多余的面粉、倒入粉糊

香蕉核桃蛋糕

STEP6、刮刀把表面略整理平整,撒上燕麦片可以铺上两片香蕉装饰

香蕉核桃蛋糕

STEP7、如图

香蕉核桃蛋糕

STEP8、箱180度,50-60分钟、(箱,度)

香蕉核桃蛋糕

STEP9、冷却再脱模..........

香蕉核桃蛋糕


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