热菜家常菜
巧克力麦芬蛋糕
配料表：
- 低筋面粉： （175克）
- 可可粉（好时）： （30克）
- 小苏打： （5克）
- 泡打粉： （10克）
- 盐： （5克）
- 糖粉： （60-80克）
- 鸡蛋： （2枚）
- 黄油： （100克）
- 牛奶 （180克）
详细做法：
STEP1、低粉170克可可粉30克泡打粉10克苏打粉5克盐5克（混合过筛）
STEP2、混合粉中加入180毫升鲜奶2枚鸡蛋100克的黄油微波融化（或者隔水融化）倒入面糊中拌匀
STEP3、搅拌均匀的面糊中适量巧克力豆（可放可不放）我用的是：展艺可可豆
STEP4、1种:纸杯中倒入6-7满的面糊，上面撒少许巧克力豆！（千万不要高于7分满，蛋糕很会膨胀）。2种:喜欢爆浆的朋友可以在面糊中间一颗或者一块巧克力（是自己喜欢的巧克力就行）。我做了2种（分别试试）
STEP5、温度180度烤箱预热5分钟！这个量大约可以做8-10蛋糕！看自己的纸杯大小不同而定！
STEP6、温度170左右烤25分钟！烤温度，自己掌控间与稳度变化！温度，蛋糕会变硬脆；而是软绵！温度间上可以适当延长些）
STEP7、成功出炉！糖我放了60克，会S也比较健康，克非常芬香松软麦芬！
STEP8、希望大家都喜欢也可以自己试试！
家常菜做法
- 103/19创意菜素蟹柳
- 203/19这样做的豆腐更好吃、简单易做
- 303/19低能量健康炒饭
- 409/07家常菜做法：白玉卷的简单快速做法11种做法
- 503/19红烧鸡翅中
- 607/20【家常菜做法大全】芙蓉蛋的吃法与做法8种做法