STEP1、把菠菜洗干净，焯一下开水，切小段放入破壁机打碎！

STEP2、把面粉分成两半，分别加入除黄油之外的奶粉、细砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、椰子粉；把打碎的菠菜分次加入一半的面粉（面粉吸水的情况不同所以要分次慢加看情况）开始揉面（我是手工揉面，您用电动揉面机当然可以）；另一半白面粉加入液体牛奶也是分次慢加看情况；把白面团和绿面团分别加入黄油，分别交替揉成两个光滑的面团。

STEP3、依次将绿色面团与白色面团擀成长方形，面团的宽度比吐司盒的长度略短一点，而面团的长度约25厘米左右；绿色面团在底，再盖上白色面团，充分压平使它们贴合，避免出现空洞。

STEP4、再将两个面团卷起来，卷的时候要用力卷紧一点，避免成品出现较大的气孔。

STEP5、把卷面团装吐司盒进行发酵，温度38度，度85，大约需1小时左右；您也可以将面团，温度度，并且中途更换二次，温度40度。

STEP6、开始200度预热，大约10分钟。然后把吐司盒放入，上下火180度，约38分钟，度！

STEP7、时间到如闻到香味时就熟了。然后取出来震一下打开，放在凉网上冷却1小时以上。

STEP8、凉一小时后切开，清香柔软，样子也还不错哈！