STEP1、按照戚风做法三能金盘上下火150度中层30分钟。

STEP2、蛋糕取出晾凉，我是反卷，先涂一层淡奶油，然后把芋头泥放在红框位置。我一开始放的位置有些靠后，这样卷起来不够紧实。用擀面杖辅助卷动硅油纸把蛋糕卷好，卷紧。冰箱冷藏30分钟后定型成功。我15分钟拿出来发现淡奶油有点融化。取出后切边修整后切块。

STEP3、就是酱紫的。