STEP1、吐司切片备用，我用的是小吐司，大家有大片的吐司也可以噢

STEP2、芒果切小块备用。我用的是小芒果，建议大家用果味浓一点的芒果，吃起来芒果的香气更明显哈。

STEP3、芒果粒中加入酸奶拌匀，自制酸奶或者超市买的老酸奶都可以。

STEP4、鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅匀，会更有奶香味。

STEP5、将适量芒果酸奶夹心涂在吐司片上，然后盖上一片吐司。将整个放入蛋奶液中，使上下两面均匀沾上蛋奶液。

STEP6、平底锅预热，薄薄地刷上一层油。

STEP7、放入整个吐司，待一面煎上色后小心地翻面。两面全都煎至上色就可以出锅啦。

STEP8、装盘，可撒上白芝麻、罗勒碎等装饰。