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热菜家常菜

抹茶白巧克力饼干

配料表:

  • 抹茶粉 (15g/2.5tbsp)
  • 黄油 (170g/3/4cup)
  • 糖粉 (130g/~1cup)
  • 白巧克力 (50-65g/1/4-1/3cup)
  • 低筋粉 (240g/2cups)
  • 盐 (Pinch)
  • 蛋黄 (2)

详细做法:

STEP1、打发黄油加一点点盐

STEP2、加入糖粉打均匀

STEP3、加入蛋黄

STEP4、逐渐加入筛好的面粉抹茶粉

STEP5、加白巧克力豆搅匀

STEP6、整合面团一分为二揉成圆柱包保鲜膜

STEP7、冰箱冷藏至少2小时

STEP8、烤箱预热350F/175C切片

STEP9、烤13-15分钟

STEP10、晾凉定型即可


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