STEP1、来张食材全家福。

STEP2、把红薯切成薄片。

STEP3、加盖放入微波炉高火5分钟，取出来翻个面再来个高火3分钟，倒出渗出的水分。这时红薯已经熟透了，皮很容易就剥下来了。

STEP4、再加入切碎的葡萄干，两勺酸奶（依干湿程度酌量加，用勺子搅碎，搅拌均匀最终成略干的泥状。

STEP5、用月饼模具成型。

STEP6、中间点缀番茄酱，花纹不明显可以用牙签加深，葡萄干紫薯糕就做好了，开吃(‵′)