热菜家常菜
蛋肉糕
配料表：
- 猪肉馅 （100克）
- 鸡蛋 （1个）
- 葱末 （适量）
- 淀粉 （1小勺）
- 香油 （半小勺）
- 盐 （适量）
- 酱油 （1大勺）
- 料酒 （1大勺）
- 清水 （少许）
详细做法：
STEP1、在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末
STEP2、倒入适量酱油和料酒
STEP3、调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀
STEP4、把搅好的肉馅用小勺在碗里按平
STEP5、在上面放一个生鸡蛋
STEP6、把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟
上一篇：保罗教你做布丁和派猪油皇冠蛋糕
下一篇：猪腰红枣瘦肉和年糕
家常菜做法
- 103/19干锅土豆片
- 205/07家常菜做法，鹦鹉的简单快速做法2种家常菜
- 303/19茄汁豆苗虾球
- 403/19超绝蒜蓉辣酱
- 503/19超下饭又简单的芽菜+青菜肉丝
- 604/27菜谱大全家常菜香菇粥的做法家庭做法36种家常菜