《海鸥食堂》饭团
「据说我名字“nami”语中是“好吃”意思。以平洋鲱和小龙虾为材料做成
饭团,意外地“naminami”。梅干:梅子用盐腌渍,然后晒干,是一种腌渍类食物。海鸥食堂》(2006)剧情梗概:是最接近日本欧洲国家,坐飞机只需要十个小时。幸惠(小林聪美饰)风光如画首都赫尔辛基独自经营一家叫做“海鸥食堂”日式餐厅,她希望以简单温暖传统手留住客人心,只可惜事与愿违,餐厅经常空无一人。后,绿(片桐入饰)与正子(罇真佐子饰),因为不同原因,后。再加上日本文化迷年轻小帅哥顾客,本只是驻足指点观望,后,曾工作过而忘不原咖啡机中年男人,认真地询问如何扎稻草人诅咒公中年女人。这些有趣而真实人,海鸥食堂,结下淡淡情谊。导演:荻上直子编剧:荻上直子主演:片桐入/小林聪美/罇真佐子/塔娅·马库斯/马库·佩尔托拉
配料表:
- 材料:4人份·6~8个
- 米 (3合)
- 水 (540毫升)
- 海苔 (适量)
- 三文鱼 (1段(薄盐))
- 梅干 (适量)
- 木鱼花 (1袋(5克小袋装))
- 酱油 (1小勺)
- 盐 (适量)
详细做法:
STEP1、淘好米浸入水中20分钟后取出。锅里放入米和适量的水,开中火煮。沸腾后转为小火,再煮12~13分钟。待水烧干后发出嗞哩嗞哩的声音时,开大火煮20秒,关火蒸10分钟。
STEP2、三文鱼烤过后切成小块,梅干去核,木鱼花加入酱油混合。
STEP3、手心里沾上水和盐搓开,放上松松的一小碗分量的米饭,中间挖个小洞,放入步骤2里的材料,用米饭包住。最初的两三次用力捏紧,然后轻轻捏出形状,完成后裹上海苔。
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