STEP1、香葱切段备用

STEP2、准备一个鸡蛋，鸡蛋煎好备用

STEP3、肥牛卷下锅涮熟，加点料酒去腥

STEP4、锅中洗刷干净，倒入豆瓣酱辣酱，调料等，炒出香味。加入一碗水等待烧开，烧开后放入面条。我家里面没有准备捆面，我就用的方便面代替，等水烧开，下入面条，面条煮至五分熟，下入肥牛卷，捞入碗中拌起来加上香菜，一碗香喷喷的肥牛面就做好啦。