STEP1、准备一把意大利面！

STEP2、水沸腾底部先放一分钟然后慢慢把面放进水里！因为意大利面比较硬所以慢慢放知道从底部慢慢软，然后全部放下去！定时7分钟中小火盖盖子！

STEP3、准备一块牛排！如果是冷冻的放微波炉加热一分钟！

STEP4、拿出来！

STEP5、切块切条不讲究！

STEP6、这时面差不多好了！捞出来过凉水知道水温变凉，然后把面泡里面备用！不然面条会发糊！一定要放进凉水里哦。用的时候再拿出来！

STEP7、准备食材:蚝油番茄酱黑胡椒酱葡萄酒！

STEP8、起锅烧油，油温6成热放洋葱碎！翻炒一下下。

STEP9、倒入牛排煎两面！

STEP10、然后到红酒！翻炒，加水！

STEP11、就是这样，然后放生抽黑胡椒白胡椒盐味精！

STEP12、把意大利面从凉水里捞出来倒进汤汁里！大火收汁。

STEP13、像这个稠度，再一次放黑胡椒粉1勺，如果感觉自己口味够了，第二次就不用加了，加一次就够了！本人喜欢黑胡椒味重点的所以加两次！这样翻个身就可以出锅了。

STEP14、准备盘子叉子！就可以吃了，底下有汤汁就这汤汁吃爽翻了！冬天吃也不会凉的特别快。带汁的意大利面！