热菜家常菜
牛排加意面跟下雨天更配
1.牛排切勿时间过长，不确定可切开看里面，横切面红色部分越少，熟度越高。2.如果做肉酱面可在放入西红柿前先放入肉末翻炒再放其他，女儿喜欢吃素。
配料表：
- 菲力牛排 （1块）
- 黑胡椒 （半勺）
- 橄榄油 （1小勺）
- 盐 （1-2克）
- 黄油 （10克）
- 土豆 （半个）
- 西兰花 （3-4朵）
- 西红柿 （1个）
- 洋葱 （半个）
- 青椒 （半个）
- 蕃茄酱 （若干）
详细做法：
STEP1、食材，现成的牛排和快熟面，女儿不喜欢普通意面觉得口感较硬
STEP2、简单处理，西兰花、土豆煮熟，如果时间富余土豆可以直接煎熟，口感更佳，其他切丁备用
STEP3、牛排提前吸去水分，用海盐、和黑胡椒碎、橄榄油简单腌制30分钟
STEP4、黄油煎土豆，如果不喜欢浓郁的土豆味可用橄榄油煎制、撒盐出锅
STEP5、放入黄油后、下牛排，一面1分钟、翻面扣盖1-2分钟，女儿喜欢老的，基本这样就是9成熟，喜欢6/7分的时间减半，小火、小火、小火
STEP6、面煮熟后，制作酱料，橄榄油起底、放入西红柿、洋葱、青椒丁翻炒，放入酱包（面自带）
家常菜做法
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