STEP1、如图准备好食材：五花肉要先剁碎加上料酒胡椒粉五香粉蚝油一丢丢辣椒粉腌制对了还可以加上生粉哦可以使肉质更嫩一些生姜大蒜葱香菇都切成小粒状就可以了。

STEP2、再拍张照片食材很重要哈准备食材的过程也是炒菜最重要的过程之一！

STEP3、1，热锅下橄榄油下生姜粒和大蒜粒大火炒出香味2，转中火下腌制好的肉末（记得提前过滤一下把肉末的料酒之类的过滤掉）3，炒肉末到微微变色的时候下香菇粒4，炒出香菇的一些香味后下虾米翻炒1分钟的样子5，下酱油6，下清水转大火烧沸后小火（不用加盐啥的酱油本来就有咸味了的还有腌制肉末中的蚝油）7，看着汤汁微微有点浓稠就可以了

STEP4、切好油条准备好肉松和海苔碎放到一旁备用

STEP5、糯米饭记得要提前泡3个小时以上也可以隔夜泡我直接隔夜泡后的糯米放入高压锅煮的再加入一丢丢的水就行（跟糯米的比例大概是糯米：水2:1）

STEP6、蒸好的糯米饭上盖上香菇浇头在撒上油条碎海苔芝麻碎葱花大功告成啦客官您的早餐

STEP7、随便配点鲜榨的果蔬汁或者来杯鲜榨豆浆简直完美！