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热菜家常菜

培根番茄意大利面

可以把培根换成肉末、火腿、香肠、午餐肉,杏鲍菇换成口蘑,都很好吃喔

配料表:

  • 意大利面 (半份)
  • 番茄 (3个)
  • 培根 (4片)
  • 杏鲍菇 (半个)
  • 洋葱 (少许)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 番茄酱 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、培根、杏鲍菇、洋葱、蒜、去皮番茄切小块

培根番茄意大利面

STEP2、用油把洋葱和蒜炒香

培根番茄意大利面

STEP3、洋葱炒到微微透明后放培根

培根番茄意大利面

STEP4、放杏鲍菇,稍微炒一下

培根番茄意大利面

STEP5、放番茄块,炒到有汤汁的时候加番茄酱,改中小火熬10分钟左右

培根番茄意大利面

STEP6、汤汁煮到浓稠后加盐和糖,搅拌一下试下味道,觉得酸就加糖,觉得淡就加盐,最后加点现磨黑胡椒

培根番茄意大利面

STEP7、烧一锅热水,加点盐和油,水烧开后加意大利面(两人份煮了半包,煮大概10分钟

培根番茄意大利面

STEP8、捞面,把酱淋到面上就可以开吃啦

培根番茄意大利面

STEP9、好吃()

培根番茄意大利面


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