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热菜家常菜

黑米饭团

配料表:

  • 黑米 (200克)
  • 糙米 (200克)
  • 白糯米 (100克)
  • 黄瓜 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 鸡胸肉 (一块小的)
  • 沙拉汁 (一勺)

详细做法:

STEP1、1前一晚把黑米.糙米.白糯米比例2:2:1洗好泡一晚.

黑米饭团

STEP2、2第二天早上把黑米蒸好备用.3蛋白质我用的是鸡胸肉.大家也可以用牛肉.虾.根据自己喜好.鸡胸肉我是超市买回来洗干净切片加黑胡椒.料酒.生抽.蒜泥一起腌制好分装.每个食品袋放一片送进冰箱冷冻保存.要吃时拿出来一片.所以我这个直接拿出来小火慢煎.4黄瓜.胡萝卜切好.肉松备用.我用的是丘比沙拉汁.

黑米饭团

STEP3、5菜板上铺上一层保鲜膜.6均匀的把黑米饭铺在保鲜膜上.记住黑米饭最好蒸好就做.刚蒸好的黑米因为加了糯米所以粘性很好.

黑米饭团

STEP4、7备用食材铺在黑米

黑米饭团

STEP5、8鸡胸肉撕成小块

黑米饭团

STEP6、9加黄瓜.胡萝卜所有食材放好后包起来.记住黑米边缘留一厘米左右.这样方便食材全部包裹黑米中间.

黑米饭团

STEP7、保鲜膜包好后就成这样了.刀从中间切下去.

黑米饭团

STEP8、美味又低脂的早餐就做好了....

黑米饭团


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