STEP1、口蘑洗净切小块，洋葱清理后洗净切碎。

STEP2、锅里热油下肉馅划炒到变色后取出备用

STEP3、再加点油，烧热后先下口蘑块翻炒后，倒入洋葱碎和冷冻蔬菜丁之后继续翻炒。

STEP4、加入剩米饭与锅里的菜炒匀，加盐和黑胡椒碎调味，倒入适量番茄酱，炒匀后关火。

STEP5、炒好的饭倒入容器内，上面均匀的撒上一层马苏里拉奶酪碎。

STEP6、预热烤箱220度上下火烤15分钟，等cheese融化变色即可。