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热菜家常菜

奶香培根蘑菇意大利面

配料表:

  • 淡奶油 (25ml)
  • 芝士片 (2片)
  • 清水 (100ml)
  • 蒜瓣 (3瓣)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 黄油 (1小块)
  • 意面 (70g(3号意大利直面))
  • 食盐 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 开水 (适量)
  • 蘑菇 (3个)
  • 培根 (2片)
  • 罗勒 (1小撮)

详细做法:

STEP1、培根、蘑菇切片,洋葱切丁,蒜瓣切末,中火融化黄油后倒入翻炒片刻,直到蘑菇完全变色。

奶香培根蘑菇意大利面

STEP2、倒入25ml淡奶油、100ml清水,不断搅拌,小火煮到有点冒泡,加入芝士片煮到融化,加入食盐搅拌一下,最后用淀粉勾芡下。

奶香培根蘑菇意大利面

STEP3、开水加入食盐、一丁点黄油煮意面,熟后倒入浇头中拌匀。最后可以撒点罗勒或者黑胡椒之类的。

奶香培根蘑菇意大利面


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