配料表:
详细做法:
STEP1、将鸡蛋打面粉,放酵母粉、盐、糖、椰汁、植物油,揉成一个面团,每个面粉吸水不一样,椰汁,面团软硬中。裹上保鲜膜放在温暖地方发酵至两倍大。
STEP2、发酵过程
STEP3、各种坚果果干切碎,图省事直接拿两包每日坚果就搞定了,当然喜欢葡萄干的朋友放点那也是极好的。
STEP4、家里没吃完的巧克力趁机处理掉!
STEP5、面团发酵好后拿出来揉,主要是排气。
STEP6、然后随意的切成几个剂子不必在意是否均匀
STEP7、每个剂子都擀成牛舌状,然后放上你爱吃的各种想出现在你面包里的小夹心。
STEP8、放完卷起来再擀一遍牛舌状
STEP9、再卷起来噢
STEP10、然后把他们放在一个刷了一层薄薄的油的大碗里面,继续盖上保鲜膜发酵至两倍大。
STEP11、发酵好啦!胖乎乎的面团,也是挺可爱的,其实还可以再等一会儿,可是我已经等不及了,冬天放在暖气片旁边还是好慢,毕竟没有北方的锅炉给力噢!
STEP12、大晚上的忍不住了,决定开始蒸吧!开水上锅蒸40分钟,蒸好后先别急着开盖,再等5分钟。
STEP13、出锅啦!老公说竟然还挺可爱的!
STEP14、这才是正面
STEP15、组织满意
STEP16、老公说特别好吃!还去泡了一杯牛奶营养早餐走起啦!