配料表:
详细做法:
STEP1、我用的这个面,很好吃,不会很容易就煮烂了那种。
STEP2、鸡蛋出镜。
STEP3、虾解冻,分尸。
STEP4、油菜洗好,掰开一朵朵。(厨房小白的话,只要保证土洗掉了,分开就行)葱花,姜丝备好。
STEP5、敲板:炸虾油、起锅烧油……我建议用中小火吧,虾了就美观了。油热了以后就把虾头丢下去,后用铲子铲一会,就能看到油炒成图片那种颜色就OK了。掌握好火候的一定要中小火,了!我是炸差多的时候把姜丝丢下去的,我也知道为啥。
STEP6、到上一步的话,准备工作就好了。马上出门去接老公了。ps:如果他下午因为工作没时间吃饭的话,到一会儿接他回来的时候,可能他就快饿晕了,所以我建议出门前像我一样,机智的烧一壶热水,这样进屋就能很快的煮面了。优秀!
STEP7、我回来了,现在是23:30分。烧水煮面啦!把热水倒入刚才里面,然后把面放进去!加葱花!这面概煮8分。从面锅算起,煮到2分!4分!6分!最后最后放盐,掌握不好量要少加,尝尝再加,不然齁死你老公了。
STEP8、开饭啦!口口香醇的海鲜面来啦!
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