配料表:
详细做法:
STEP1、葱蒜切沫,多一些蒜会很香
STEP2、小香肠切成小段儿
STEP3、香菇切成厚一些的片
STEP4、小白菜切成大段儿
STEP5、稻香村的熟食货柜有雪里蕻凉菜跟酸豆角摆在一起哦,神助攻的存在
STEP6、作为资深懒人,用一口小煮锅就可以完成全部操作哈!锅中放少量油,油热后放入葱蒜爆香,然后丢进香菇炒至稍软
STEP7、倒入雪里蕻凉菜搅拌,至均匀混在一起
STEP8、倒入香肠继续翻炒
STEP9、炒到混合的香味出来,倒入三碗水,可以多一些哈,因为一会儿要下面,冷水就OK,同时打入一颗蛋,加入生抽和少许白糖
STEP10、锅开后,下面,我买的是台湾的台南大板面,也可以下手擀面之类的都可以哈
STEP11、面煮3-5分钟即可,此时放入小白菜,煮20秒左右
STEP12、搅拌均匀,热乎乎滴面就做好啦,很适合一人食不想太麻烦的小伙伴们
STEP13、我配了草莓和赤豆薏米水,不过感觉来瓶啤酒也是完全OK的哈
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