热菜家常菜
咖喱鸡肉饭
配料表：
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 鸡全翅 （2只（家里没有鸡胸肉，就用鸡翅做的，发现味道更好））
- 咖喱块 （适量）
- 生姜 （少量（鸡肉焯水时用））
详细做法：
STEP1、鸡翅洗净切小，加姜片焯水捞出备用。土豆和胡萝卜随意切块或切丁，等待下锅。
STEP2、油烧热后倒入土豆和胡萝卜翻炒，加适量盐。随后倒入焯水过的鸡肉，翻炒几下后在锅中倒入热水，然后加咖喱块搅拌至咖喱块完全化开，小火慢煮至浓稠即可。
STEP3、做的多了装进保鲜盒放到冰箱里，下班回来太懒就蒸米饭时把咖喱放在电饭煲蒸板上一起蒸，十几分钟就可以吃饭饭啦。
STEP4、好吃！鸡肉很嫩！
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