STEP1、糯米提前浸泡5个小时。泡发香菇，香菇水要留着备用。五花肉剁碎。杂菜是超市买的袋装速冻杂菜。油我是用的猪油，炒出来比较香。

STEP2、五花肉炒熟盛出

STEP3、杂菜，香菇炒熟，加入酱油，料酒，盐，糖

STEP4、倒入五花肉翻炒一下再加入泡发香菇的水

STEP5、倒入蒸熟的糯米饭翻炒

STEP6、糯米饭会吸收汤汁，汁水收得差不多了尝尝味道，差啥味道就再加调料。

STEP7、出锅啦。包进烧麦皮蒸蒸就是烧麦啦。我会放凉，分装用锡纸包好冰冻。早上拿出来一蒸，就是一份很棒的早餐啦