配料表：
详细做法：
STEP1、黄油下汤锅热化
STEP2、倒入蛤蜊和姜丝翻炒至开口
STEP3、倒入少许清酒，随后加高汤和盐，煮沸
STEP4、加入乌冬面，煮至五成熟
STEP5、加入洋葱丝、金针菇煮熟后，连面带汤盛起
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