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热菜家常菜

咸肉卷心菜菜饭

大米最好预先半小时淘洗干净,有了咸肉盐要少放。咸肉也可以换成香肠,卷心菜可以换成莴笋叶子更加香。

配料表:

  • 咸肉 (100克)
  • 大米 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)
  • 卷心菜 (半颗)
  • 胡萝卜 (半根)

详细做法:

STEP1、咸肉煸炒出油

咸肉卷心菜菜饭

STEP2、胡萝卜一起煸炒变软

咸肉卷心菜菜饭

STEP3卷心菜和大米煸炒放盐,加水煮到干。开小火烘,锅四周转动。大概二十分钟左右。关火稍微焖一会。

咸肉卷心菜菜饭


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