STEP1、土豆红薯切块青椒切块平菇用水煮一下，凉水冲洗捞出所有配菜先放一边备用

STEP2、准备好葱姜蒜蒜不用切碎，拍一下就好

STEP3、鸡翅根鸡爪用水煮一下，煮出鸡翅血水，捞出跟虾放一边备用我喜欢把鸡翅先煮一下，如果喜欢直接煮，可以先用辣椒粉盐生抽等把肉类先腌制一下

STEP4、热锅倒入菜籽油，下葱姜蒜炒香

STEP5、倒入蔬菜翻炒稍微加一点点水，防止土豆红薯粘底

STEP6、肉类铺在菜上面倒入调好的焖锅酱汁，酱汁的材料都在上面哦盖上锅盖焖熟

STEP7、我闷的时间长一点，红薯有点粘底，但是锅底的红薯有一点焦，却非常好吃，甜甜的裹着酱汁