STEP1、鸡胸肉拿出洗净用剪刀把白色脂肪剪去

STEP2、切块

STEP3、放入温水锅中焯水8分钟注意搅动让热水始终达不到沸腾温度此步骤为了去除鸡胸中的腥味如果凉水下锅煮沸则腥味会锁在肉中

STEP4、土豆削皮切小块和焯水后的鸡胸肉入油锅翻炒

STEP5、锅中加纯净水煮沸5分钟直到土豆变软加入一块咖喱持续煮沸将汤汁收浓

STEP6、淋到米饭上再加点台蘑酱太棒了