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热菜家常菜

馒头

2022-03-19 10:41:07

第一次发酵1小时馒头切好后膨胀变大后上锅蒸

配料表:

  • 面粉 (两碗(可蒸10个))
  • 发酵粉 (7-9克)

详细做法:

STEP1、步骤

馒头

STEP2、材料

馒头

STEP3、过程

馒头

STEP4、过程

馒头

STEP5、不要太硬

馒头

STEP6、留有缝隙,放在温暖的地方

馒头

STEP7、两倍大,一小时

馒头

STEP8、发酵后状态

馒头

STEP9、揉揉揉

馒头

STEP10、揉成大气泡消失

馒头

STEP11、放一会

馒头

STEP12、冷水上锅

馒头

STEP13、大馒头

馒头

STEP14、很虚的大馒头

馒头


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