STEP1、取500克自发粉，放在盆里

STEP2、温水200克，加入面盆中，用筷子搅拌，用手和面，揉成一个面团。用保鲜膜封好盖，放在温暖处（冬天，我放在了被窝里，放置一至两小时

STEP3、发酵后，拉开有蜂窝状时，即可开始在面板上揉面，切成几个馒头的份量，我切了四个馒头，揉好。

STEP4、放在蒸锅里，静置15分钟。然后用开水开始蒸，蒸15分钟。

STEP5、打开锅盖，馒头就做好啦

STEP6、最终做好了是这样的。