STEP1、红糖温水化开，酵母起搅拌，把面活成絮状，倒入10克油，入枣干。揉成光滑面团，静置待发。10几分钟揉次，揉3次。中间看发的不好，次。然后就放在那里半小时，去公司玩会儿。

STEP2、再次揉面团，把发起来的气揉的挤掉，就开始做馒头了。有一半是直接切的面块。另一半我擀成面片，抹了油，卷起来切的面块。根据攻略放锅里半小时，以前我蒸馒头这个步骤是没有的。然后开大火烧开，再转中火，总共15分钟。火关了闷5分钟。完全是按照攻略的时间。感谢能干的她，他。

STEP3、起锅的馒头发的很好，我心就安了。

STEP4、就这样了，也许不算成功，不太好看，但是我做的很多次馒头中，最像馒头的馒头，吃起来很好吃，先生说不输外面的红糖馒头，两个女儿都吃了两个，晚上当点心又吃了1个，女儿约定了下次再做。下次准备做南瓜馒头。感谢【下厨房】