配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料
STEP2、先加鸡蛋,鸡蛋我是从冰箱冷藏拿出来的,看各个大咖都说和面的时候要控制温度,尽量不要再和面的时候就发酵了,所以,我理解能冷的都冷就对了。再分别称量盐和糖,分别放在面包机面盆的对角。
STEP3、添加牛奶,牛奶也是冷藏里拿出来的;添加奶粉,面粉。面粉,入酵母粉。面粉。
STEP4、妥妥的安放进机器里。
STEP5、选择程序1,甜面包重量750g烧色浅启动即可
STEP6、好了,现在可以收起所有物品然后需要清洗的就只有这些是不是很轻松()
STEP7、机器和面到10分钟左右,基本面团成型。此时会看到面盆周围还是有一些干粉粘在盆壁上,那就暂停程序,用干净的手指肚(千万不用指甲或者坚硬的东西,会划伤内壁)把干粉轻轻搓下来,然后粘回面团上。继续程序,这样就可以得到一个不浪费的成品以及一个干净的面盆了!(••)
STEP8、时间到,出炉!由于最后不整形,所以成品面包就这个样子。懒就要付出外形不整的代价(-)
STEP9、开吃吧!切片OK不过撕着吃是最香哒()