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热菜家常菜

花样馒头

2022-03-19 10:41:07

我们可以用牛奶和鸡蛋和面,也可以加红糖和面,纯粹是自己的个人喜好而定。如果像我一样什么都没有,就用白面和白糖还要黄面豆渣就好了。食谱上用的是南瓜陷,也可以用豆沙,红糖做陷儿  花样面食来了

配料表:

  • 白面
  • 黄面
  • 豆渣
  • 发酵粉
  • 热水

详细做法:

STEP1、和面真的很不容易,我第一次做馒头,也是按照网上的图示做的,看着简单,做起了不容易

STEP2、我活的面比较软,因为把握不好水量和面粉的量,看来以后还要加强,熟能生巧

STEP3、把白面和黄面擀成片和在一起,卷起来,用刀切开,两个成一组,用筷子加紧中间,就变成了四叶草馒头

STEP4、玫瑰馒头很费时间,准备六个饺子皮,叠的时候用粘水,然后卷起来,从中间切开,把花朵打开就好了

STEP5、蝴蝶很简单,搓成条条,卷起来,用筷子加紧中间,蝴蝶就好了


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