配料表:
详细做法:
STEP1、面粉和细砂糖称重搅拌均匀
STEP2、酵母提前加入10克温水中醒一醒
STEP3、将酵母水倒入面粉中搅拌一下再加入面粉搅拌均匀
STEP4、加入胡萝卜泥拌匀
STEP5、将面团放在硅胶垫上揉搓至表面光滑放入盆中盖上保鲜膜开始发酵
STEP6、发酵至两倍大拉开呈蜂窝状
STEP7、面团排气搓成长条切成均等的10份
STEP8、取一个面团揉圆再压扁成圆形
STEP9、小兔子模具在面粉里压一下
STEP10、放在面团中间
STEP11、用力按下
STEP12、厚度掌握好
STEP13、依次做好放入蒸笼中
STEP14、大火蒸15分钟闷2分钟胡萝卜泥我没有打的很细保留了一些颗粒